Im Januar 2023 eröffnete das neue Verkaufsmodul für die Mecklenburger Backstuben (kurz: Meckback) seine Türen.
Mit der modularen Bauweise wurde das Filialnetz schnell und kosteneffizient erweitert und bietet Möglichkeiten für eine potenzielle Vergrößerung der Filiale durch ergänzenden Modulanbau bei Bedarf in der Zukunft.
In nur 6 Tagen Montagezeit wurden zwei Module auf einer Gesamtfläche von 54 m² errichtet.
Der Fokus des Projekts lag auf optimaler Funktionalität und der effizienten Nutzung des minimalen Platzangebots.
So wurde trotz der kompakten Größe eine umfangreiche Thekenanlage über sechseinhalb Meter bestehend aus sechs Trockenblechen, vier gekühlten Blechen, einem Bain-Marie und einem Thekenanbau als Belegestation mit einer Länge von 1,8 Metern realisiert. Ein knapp drei Meter langes Brotregal und ein dezidiertes Café-Center ergänzen die vollumfängliche Funktionalität neben Ofen und Personalbereichen.
Die Vorteile einer modularen Filiale wie diese liegen klar auf der Hand: Sie bietet Flexibilität bei den Öffnungszeiten und sorgt durch einen eigentständigen Markenauftritt und ihre sichtbare Präsenz für eine erhöhte Auffindbarkeit.
Moderne Designkonzepte treffen auf Effizienz
Bei der Gestaltung der Filiale wurden nicht nur Funktionalität, sondern auch moderne Designelemente berücksichtigt. Die Innenraumgestaltung verbindet klare, moderne Linien mit einer warmen Atmosphäre, die durch Holzelemente verstärkt wird. So wird Tradition mit zeitgemäßer Ästhetik kombiniert und ein harmonisches Gesamtbild geschaffen.
- Eröffnung: Januar 2023
- Montagezeit: 6 Tage
- Fläche: 54 m²
- Module: 2 Module (9×3 m)
- Sitzplätze: 32 (8 innen, 24 außen)
Leistungskonfiguration:
- Verkaufstheke
- Kühlungen
- Bain-Marie
- Belegestation
- Café-Center
- Ofen
- Erweitertes Brotregal
- Außenbereich mit Sitzplätzen
Besonderheiten:
- Vollkommende Raumausschöpfung
- maximal verkürzte Bauzeit
- Zukunftsträchtiger Standort am Point of Sales eines Einkaufszentrums
bleib im loop, sei voraus.
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