Jetzt auch zum mieten!
meat&greet
am 11. Juni 2025 in Ronnenberg, Hannover
das come-together für metzgereien
Nach erfolgreichem Auftakt letztes Jahr in Bretten zu Gast bei der Metzgerei Geist findet das meat&greet dieses Jahr erneut statt - mit mehr Referenten, mehr Inspiration und Tipps, mehr Platz für weitere Teilnehmer und dieses Mal mit exklusiven kollegialen Betriebseinblicken beim Wurst-Basar Flagship-Store in Ronnenberg, Hannover! Für Metzgereien ist die Teilnahme kostenlos! Netzwerken, Inspiration tanken und voneinander lernen - für eine stärkere Metzgergemeinschaft und mehr Branchenzusammenhalt.
themen die bewegen
Topaktuelle Diskussionen der Fleischerbranche
Unter anderem: Fleisch-Kennzeichnung zur Tierhaltung: So überholen Sie den Discount mit seinen Ankündigungen und Versprechungen. Geschäftsstrategie: So planen Sie ein dauerhaftes „organisches“ Wachsstum. Nachfolge: Praxis-Beispiele von gelungenen Familiennachfolgen im Fleischerhandwerk.
01
Exklusive Betriebseinblicke beim Wurst-Basar
Tour durch den Flagship-Store mit Restaurant und Werksverkauf des Wurst-Basar mit Geschäftsführerin Susanne Hinsemann. Exklusive Betriebseinblicke und Verkostung des Wurst-Basar Sortiments.
02
modulares bauen für metzger – von 24/7-store bis werksverkauf
Von kleinem 24/7-Store bis zum großen Werksverkauf mit Gastronomie – durch Modulbauweise inklusive Einrichtung und Ladenbau in einem Paket kommen Sie schneller, kostengünstiger und flexibler zu Ihrer nächsten Filiale und neuer Umsatzerschließung. Außerdem: Der Geheimtipp – so geht die Standort-Synergie mit dem Lebensmitteleinzelhandel!
03
netzwerken, connecten & voneinander lernen
Zusammenkommen der Branche – Kollegen treffen, neue Kontakte knüpfen und sich austauschen! Nach vielen neuen Impulsen durch die Veranstaltung lässt es sich entspannt beim inkludierten Abendessen mit offenem Ende austauschen und netzwerken!
04
referenten
zeitplan & ablauf
12:00 Uhr
EDMUND KEIL
Get-together und Begrüßung
12:30 Uhr
STEPHAN WEBER
Vortrag - Leitfaden zum Automatenverkauf für Metzger & Informationen zu Verpackungen und Kennzeichnungen
13:00 Uhr
SUSANNE HINSEMANN
Herausforderungen und Erfolgsrezepte beim Wurst-Basar - damals und heute
13:30 Uhr
SEBASTIAN FRÖHLICH
Making Of: Wurst-Basar Flagship Store - der Entstehungsprozess von der Idee bis zur Eröffnung und darüber hinaus
15:00 Uhr
SUSANNE HINSEMANN
Tour durch den Wurst-Basar Flagship Store, Verkostung des Wurst-Basar Sortiments und exklusive Betriebseinblicke vor Ort
17:00 Uhr
SILKE FLACH
Standort-Synergie mit dem Lebensmitteleinzelhandel, 24/7-Store und Werksverkauf - Geheimtipps und Leitfaden zum modularen Bauen für Metzgereien von klein bis groß
18:00 Uhr
FRITZ GEMPEL
Trends in der Ausbildung im Metzgerhandwerk; wie Sie den Discount trotz Tierwohlkennzeichnung überholen und dauerhaftes "organisches" Wachsstum planen, sowie Praxis-Beispiele von gelungenen Familiennachfolgen im Fleischerhandwerk.
19:30 Uhr
ALLE ZUSAMMEN
Podiumsdiskussion - Durchsetzen als Metzgerei. Was sind die Erfolgsrezepte?
20:00 Uhr (open end)
Abschluss - Gemeinsames Abendessen, netzwerken und austauschen untereinander.
Veranstaltungsort
Hotel Benther Berg – Tagungssaal
Vogelsangstraße 18, 30952 Ronnenberg
Telefon: 0510864060
Zur Website des Hotels
Für Teilnehmer mit längerer Abreise haben wir ein Kontingent beim Hotel Benther Berg, unserem Veranstaltungsort reserviert. Bitte nennen Sie das Stichwort „Keil Konzepte“ bei Ihrer Reservierung.
VERANSTALTER (FÜR RÜCKFRAGEN)
Keil Konzepte
Stockholmer Straße 20-22, 67346 Speyer
Matthias Schaudig (Marketing) – m.schaudig@keil-konzepte.de
+4917670354992 (bitte ggf. Rückrufbitte auf AB hinterlassen)
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Für Metzgereibetriebe ist die Teilnahme exklusiv kostenlos!
Begrenzte Plätze - Anmeldeschluss ist der 31. Mai 2025.
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