metzgerei stöckle werksverkauf

NEUHOFWEG 1, 86641 RAIN

ein erfolgskonzept groß skaliert

Das Bauvorhaben startete zunächst mit einer Architektenplanung, die ein Investitionsvolumen von mehreren Millionen Euro ermittelte. Aufgrund der hohen Kosten zögerten die beiden Geschäftsleiter, da selbst bei guten Umsätzen eine lange Zeit bis zur Amortisation nötig gewesen wäre. Daraufhin wandten sie sich mit ihrer Anfrage an uns, woraufhin wir ein innovatives Konzept für den neuen Werksverkauf entwickelten.

“Zitat Geschäftsführer - Metzgerei Stöckle”

Vorname NachnameGeschäftsführer, Metzgerei Stöckle

12

Module

324

Quadratmeter

68

Sitzplätze

Unser Konzept mit einer deutlich geringeren Investitionssumme umfasst neben dem Modulbau eine individuelle Einrichtung, die SB-Abteilung sowie die Kühlhäuser. Unser Angebot überzeugte die Metzgerei nicht nur durch einen deutlich geringeren Preis, sondern auch durch die zahlreichen Vorteile der Modulbauweise, wie die Schnelligkeit und Ganzheitlichkeit. Schlussendlich konnte unser Angebot und unsere Vision für den neuen Werksverkauf überzeugen, weswegen Sie sich für den Modulbau und gegen einen Festbau entschieden haben.

Doch wie ist der neue Werksverkauf aufgebaut? Das neue Verkaufsmodul besteht aus 12 Modulen mit insgesamt 324qm. Der Innenraum erstreckt sich über 160qm und bietet einen großzügigen SB-Bereich mit Kühlmöbeln sowie einen Gastbereich mit 32 Sitzplätzen. Für die Einrichtung wurden vor allem Holzelemente integriert, um eine gemütliche und warme Atmosphäre zu schaffen. Die Terrasse hat 100qm und umfasst 36 Sitzplätze, um bei gutem Wetter draußen verweilen zu können. Neben dem Gastbereich gibt es noch den Imbissbereich, der über eine Bedientheke und zwei Kassenplätze verfügt. Eine Besonderheit besteht darin, dass die Bedien- und Warmtheke als SB-Theke umstellbar ist.

Der gesamte Gastbereich wurde so gestaltet, dass die SB-Abteilung durch eine Shop-Trennwand abgetrennt werden kann, sobald der geplante personallose 24/7 Shop in Betrieb geht. Für diesen sind bereits Kameras, Sensoren sowie notwendige Kabel und Öffnungen vorbereitet. Die großzügige Terrasse kann auch als Eventfläche genutzt werden. Zusätzlich wurden großzügige Büros, Personalräume und behindertengerechte WC-Anlagen integriert. Eine Lüftungsanlage mit Technikcontainer auf dem Dach dient als eine ideale Werbefläche.

  • 12 Module = 324 qm
  • 32 Sitzplätze innen und weitere 36 Terassensitzplätze
  • Eröffnung: Anfang 2024
  • Montagezeit: 2 Wochen
  • Fassade mit Holzverkleidung
  • Büros, Personalräume und behindertengerechten WCs
  • Shop-Trennwand eingebaut, um geplanten personallosen 24/7 zukünftig realisieren zu können
  • Lüftungsanlage mit Technikcontainer auf dem Dach
  • Imbissbereich mit Bedientheke und zwei Kassenplätze
  • Bedien- und Warmtheke können flexibel als SB-Theke genutzt werden

impressionen

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