bäckerei andresen

BOOSTEDTHER STRASSE 318, 24539 NEUMÜNSTER

ein erfolgskonzept groß skaliert

Im März 2022 hat die Bäckerei Andresen mit ihrem neuen Verkaufsmodul in Neumünster Eröffnung gefeiert. Die Filiale mit Drive-In besteht aus insgesamt sechs Modulen auf einer Fläche von knapp 150m2 (zzgl. Terrasse & Außenbereich). Besonders auffallend ist die imposante Fassadengestaltung, die optimal auf das Cl des Kunden abgestimmt ist und die Terrasse einrahmt. Einzigartig ist die Komposition und das Zusammenspiel der unterschiedlichen Materialien. So werden natürliche Elemente aus Holz mit den klaren und geraden Formen des Modulbaus kombiniert. Das Ergebnis lässt sich sehen.

6

Module

150

Quadratmeter

80

Sitzplätze

Im Innenraum werden die verschiedenen Gestaltungselemente bei den Einrichtungskomponenten erneut aufgegriffen. So verschmelzen Gebäude und Einrichtung ineinander und sind perfekt aufeinander abgestimmt. Alle verarbeiteten Materialien, Stoffe und Farben wurden bewusst gewählt, um in jedem Winkel der Verkaufsfläche die Unternehmensphilosophie der Bäckerei widerszuspiegeln. Neben dem Traditionshandwerk, welches in der Beständigkeit der Materialien wiederzufinden ist, wurde auch darauf geachtet moderne und frische Bausteine zu implementieren.

  • Freestander aus 6 Modulen auf 150qm
  • Individuelle Fassadengestaltung mit Holzelementen
  • 30 Innensitzplätze
  • 50 Terrassensitzplätze
  • 9m Thekeanlage bestehend aus:
  • 7 Trockenbleche,
  • 2 Kühlungen á 2 Blechen,
  • große Beleg- & Kochstation
  • Drive-In Schalter mit separater Warenauslage
  • 2 Trockenbleche,
  • 1 Kühlung á 2 Blechen,
  • Café-Center inkl. HWB und Getränke,
  • Brotregal
  • Großes Kühlhaus im Rückraum
  • Zwei Kundentoiletten (1x barrierefrei)
  • Zusätzlicher Personalraum & separates Personal-WC
  • Montagezeit: 3 Wochen